山東大豆異黃酮哪家好
作者:大豆異黃酮廠家 時(shí)間:2022-10-28 16:35:18 來(lái)源:原創(chuàng)
大豆異黃酮在通常情況下為固體,熔點(diǎn)大都在100℃以上,常溫下其性質(zhì)穩(wěn)定,呈黃白色,粉末狀,無(wú)毒,有輕微苦澀味,在醇類(lèi)、酯類(lèi)和酮類(lèi)溶劑中有一定溶解度,不溶于冷水,易溶于熱水,難溶于石油醚、正己烷等。那么山東大豆異黃酮哪家好?下面小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下。
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在大豆食品當(dāng)中,以全豆制作的食品為好,如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、豆豉、酸豆乳等,因?yàn)樗鼈冎械拇蠖巩慄S酮基本上沒(méi)有受到損失。在日常三餐當(dāng)中,豆?jié){、豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是貢獻(xiàn)較大的大豆異黃酮來(lái)源。由于山東大豆異黃酮屬于水溶性物質(zhì),故而豆油中幾乎不含大豆異黃酮。
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