大豆異黃酮批發(fā)-大豆異黃酮的應(yīng)用
作者：大豆異黃酮廠家 時(shí)間：2022-12-29 14:20:29 來(lái)源：原創(chuàng)
大豆異黃酮批發(fā)-大豆異黃酮是從非轉(zhuǎn)基因大豆中精制而成的生物活性物質(zhì)，是具有多種重要生理活性的天然營(yíng)養(yǎng)因子，也是一種純天然植物雌激素，易被人體吸收，能快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。每100 g大豆樣品中含有128 mg異黃酮，而傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的分離蛋白含有102 mg異黃酮，而豆?jié){中含有9.65 mg，因?yàn)槎節(jié){的含水量為93.27%，相當(dāng)于每100 g干物質(zhì)中含有100 mg以上的異黃酮。豆腐含異黃酮27.74毫克，其干物質(zhì)含異黃酮200多毫克。異黃酮是植物中計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的弱激素，大豆是人類獲取異黃酮的唯一有效來(lái)源。在雌激素生理活性較強(qiáng)的情況下，異黃酮可以起到抗雌激素的作用，降低雌激素激活癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，如乳腺癌。當(dāng)女性更年期雌激素水平下降時(shí)，異黃酮可以起到替代作用，避免潮熱等更年期癥狀的發(fā)生。異黃酮具有突出的抗癌特性，可以阻礙癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，只對(duì)癌細(xì)胞有作用，對(duì)正常細(xì)胞沒有作用。異黃酮還是一種有效的抗氧化劑，能阻止氧自由基的產(chǎn)生，而氧自由基是一種強(qiáng)致癌因素?？梢姡慄S酮抗癌作用的途徑和手段是多種多樣的。大豆異黃酮批發(fā)
選擇性組合
對(duì)腦、前列腺、膀胱、心血管、骨組織等受體親和力強(qiáng)，對(duì)子宮、卵巢、乳腺親和力弱，活性僅為雌激素的1/1000-1/10萬(wàn)。從而避免了補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。大豆異黃酮批發(fā)
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