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黑豆通常含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種植物雌激素，可用于防治一些和雌激素水平不平衡有關(guān)的疾病，雌激素水平低下的人群可以適量食用黑豆，而雌激素水平過高的人群需要盡量避免食用黑豆。

大豆異黃酮主要分布于大豆種子的子葉和胚軸中，主要分為游離型的苷元和結(jié)合型的糖苷，其中黑豆也屬于大豆種子，所以黑豆通常含有大豆異黃酮。